Deutscher Name: Pilzkraut
Botanischer Name: Rungia klossii
Beschreibung: Das Pilzkraut hat fleischige, glänzende Blätter und ist roh oder gekocht zu verwenden. Die Blätter können das ganze Jahr über beerntet werden. Beim kurzen Mitkochen schmecken sie sehr aromatisch nach Pilzen. Roh zu Salaten oder als Dekoration. Ein Rückschnitt auf 5 - 10cm fördert ein buschiges Wachstum.
Familie: Acanthaceae Akanthusgewächse
Eigenschaften: Mehrjährig, frostfrei halten, 60 cm, blau-violett, sonnig bis schattig, Gemüse-, Würz-, Heil-, Zimmer-, Zierpflanze
Zusatzinformationen:
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