Deutscher Name: Klee, Schabziger-
Botanischer Name: Trigonella caerula
Beschreibung: Blätter und Blüten schmecken curryähnlich und geben dem Schabzigerkäse seinen besonderen Geschmack. Der Schabzigerklee wird auch in der Fernostküche zum Würzen von Speisen verwendet.
Familie: Fabaceae Schmetterlingsblütengewächse
Eigenschaften: Einjährig, 60 cm, sonnig, Würz-, Heil-, Teepflanze
Zusatzinformationen: Würzt sehr stark.
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