Deutscher Name: Löffelkraut, Echtes
Botanischer Name: Cochlearia officinalis
Beschreibung: Eine äußerst frostbeständige Pflanze, deren saftige Blätter können sogar im Winter geerntet werden. Hoher Vitamin C-Gehalt. Die kleinen Blüten verströmen im Frühjahr einen intensiven Honigduft.
Familie: Brassicaceae Kreuzblütler
Eigenschaften: Mehrjährig, winterhart, 40 cm, sonnig bis halbschattig, Würz-, Heil-, Duft-, Zierpflanze
Zusatzinformationen: Herkunft: Europa
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