Deutscher Name: Kartoffel, Süß-
Botanischer Name: Ipomoea batatas
Beschreibung: Die Süßkartoffel stammt ursprünlich aus Asien und Mittelamerika. Die unterirdischen Speicherwurzeln werden als Nahrungsmittel verwendet und sind sehr nährstoffreich. Durch die vielseitige Verwendbarkeit, sei es als Suppe, Pommes, Pürree u.s.w., wird die Süßkartoffel bei uns immer beliebter.
Familie: Convolvulaceae Windengewächse
Eigenschaften: Mehrjährig, 200 cm, warm, Gemüse-, Kletterpflanze
Zusatzinformationen:
