Deutscher Name: Spinat, Brasilianischer
Botanischer Name: Alternanthera sissoo
Beschreibung: Ein Spinat, der roh und gekocht sehr gut zu verwenden ist. Es ist von Vorteil die ganzen Triebe abzuschneiden, damit er nicht blüht. Der Spinat wächst sehr schnell wieder nach. Ab und zu düngen. Die jungen Blätter als Salat, die älteren leicht dünsten. Im Schatten bleiben die Blätter länger zart.
Familie: Amaranthaceae Fuchsschwanzgewächse
Eigenschaften: Mehrjährig, frostfrei halten, sonnig bis schattig, eher feucht halten, Gemüse-, Würzpflanze
Zusatzinformationen:
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