Deutscher Name: Lauch-Scheibenschötchen
Botanischer Name: Peltaria alliacea
Beschreibung: Die jungen Blätter schmecken ähnlich der Kresse. Beim Zerreiben duftet die Pflanze nach Lauch. Nach der Blüte ein Rückschnitt, dann kann man die Blätter bald wieder ernten. Sie bleiben sogar im Winter grün.
Familie: Brassicaceae Kreuzblütengewächse
Eigenschaften: Mehrjährig, winterhart, weiß, 40 cm, sonnig bis halbschattig, Gemüse-, Würz-, Zierpflanze
Zusatzinformationen: Ein in der Steiermark auch wild vorkommendes Würzkraut.
