Deutscher Name: Kresse, Senf-
Botanischer Name: Lepidium sp.
Beschreibung: Die Senfkresse ist eine ausdauernde Art, deren Wurzel man wie Meerrettich verwenden kann. Der Geschmack ist eine Mischung aus Kresse und Senf. Die Blätter können gebleicht werden, das macht sie noch zarter und schmackhafter.
Familie: Brassicaceae Kreuzblütengewächse
Eigenschaften: Mehrjährig, winterhart, 100 cm, sonnig bis halbschattig, Würz-, Gemüse-, Heilpflanze
Zusatzinformationen:
