Deutscher Name: Engelwurz, Wald-
Botanischer Name: Angelica sylvestris
Beschreibung: Eine Heilpflanze in der Volksmedizin, auch Waldbrustwurz genannt. Wegen des starken Geschmacks mehrmals im Wasser kochen, dann ist sie auch in der Küche zu verwenden. Sie blüht nur einmal. Nach der Blüte stirbt sie ab. Das kann aber ein paar Jahre dauern.
Familie: Apiaceae Doldenblütengewächse
Eigenschaften: Zwei- bis mehrjährig, winterhart, 100 cm, sonnig bis schattig, Heil-, Würz-, Zierpflanze
Zusatzinformationen:
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