Deutscher Name: Boretsch, Gemüse-
Botanischer Name: Borago officinalis var.
Beschreibung: Die Blätter sind dicker und die Blattstiele länger als bei dem uns bekannten Boretsch. Die Stiele können wie Spargel gekocht werden und die Blätter als Würzkraut verwendet werden.
Familie: Boraginaceae Raublattgewächse
Eigenschaften: Einjährig, 120 cm, sonnig bis schattig, normal feucht, Bienenfutter-, Würz-, Gemüsepflanze
Zusatzinformationen: