Deutscher Name: Bohnenkraut, Berg-
Botanischer Name: Satureja montana
Beschreibung: Diese mehrjährige Staude wächst problemlos im Balkonkisterl oder im Kübel, aber auch im Kräutergarten oder als Mauerbepflanzung. Je sonniger sie steht, um so mehr duftet sie. Das Bergbohnenkraut hat ein pfeffriges wohlriechendes Aroma und kann als Würze zu vielen Gerichten, vor allem Bohnen, verwendet werden. In der Volksheilkunde ist es zur Unterstützung der Verdauung eingesetzt worden.
Familie: Lamiaceae Lippenblütengewächse
Eigenschaften: Mehrjährig, winterhart, 30 cm, weiß, sonnig, Würz-, Heil-, Duft-, Steingarten-, Zierpflanze,
Zusatzinformationen: Gleiche Verwendung wie einjähriges Bohnenkraut. Herkunft: Europa, Asien,
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